750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La recette authentique
17 juin 2016

de l'omelette au maquereau

de l'omelette au maquereau
de l'omelette au maquereau Ingrédients : 1 maquereau grillé, 2 oeufs, sel, persil, beurre, vin blanc. Le maquereau a été préalablement grillé (reste de barbecue, ...). Battez les oeufs salés et allongés d'un trait de vin blanc. Faites chauffer du beurre...
Posté par jlmaugis à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
15 juin 2016

du rognon à la paysanne

du rognon à la paysanne
du rognon à la paysanne Ingrédients : 200 g de rognon (veau, agneau, porc), 1 ognon, 8 cl de vin blanc, 8 cl de bouillon, 1 gousse d'ail, 1 feuille de laurier, beurre, farine, persil, sel. Coupez le rognon en tranches. Faites blondir l'ognon émincé dans...
Posté par jlmaugis à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 juin 2016

du rognon Bercy

du rognon Bercy
du rognon Bercy Ingrédients : 200 g de rognon (veau, agneau, porc), 1 échalote, 8 cl de vin blanc, 1 càs de persil haché, beurre, poivre au moulin, sel. Sautez vivement le rognon coupé en tranches, salé et poivré dans un sautoir avec une noix de beurre...
Posté par jlmaugis à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
13 juin 2016

de l'omelette aux olives noires

de l'omelette aux olives noires
de l'omelette aux olives noires Ingrédients : 2 oeufs, 1 douzaine d'olives noires à la grecque, 4 à 5 rondelles de poivron vert, sel. Coupez les olives en deux et enlevez le noyaux. Battez les oeufs salés dans un saladier et ajoutez les olives. Faites...
Posté par jlmaugis à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
10 juin 2016

de l'omelette aux sardines

de l'omelette aux sardines
de l'omelette aux sardines Ingrédients : 2 oeufs, 1 boite de sardines à l'huile d'olive de qualité (La belle iloise, Les mouettes d'Armor, Connétable millésime, ...) 1 gousse d'ail, 1 càs de persil haché, sel, beurre. Battez les oeufs. Ouvrez les sardines...
Posté par jlmaugis à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
2 juin 2016

de l'omelette aux champignons

de l'omelette aux champignons
de l'omelette aux champignons Ingrédients : 2 oeufs, 4 à 5 gros champignons de Paris (80g), 1 gousse d' ail beurre, , persil, sel. Coupez les champignons juste rincés à l'eau et séchés en lamelle de 3 mm. Faites les revenir dans une poêle avec un fond...
Posté par jlmaugis à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Recherche
Publicité
Catégories
Archives
Contacter le propriétaire du blog
Publicité