de la patouille bourguignonne

de la patouille bourguignonne

Ingrédients : 800 g de pommes de terre, 2 gros ognons, 20 cl de crème fraîche liquide, emmental râpé, sel, beurre.

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelle de 5 mm (à la mandoline).

Émincez les ognons.

Beurrez un plat à gratin et répartissez une couche de pommes de terre dans le fond. Salez.

Répartissez les ognons sur les pommes de terre puis une autre couche de pommes de terre. Salez à nouveau.

Versez la crème sur le dessus et couvrez d'emmental râpé.

Enfournez 1 heure à 180°.

Vérifiez la coloration du fromage.

Comments

[Cuisine de Zika]

Dire que maman l'avait toujours fait, avec une grosse salade mais sans oignons, merci pour ta visite, bonne après midi.