du gâteau minute

du gâteau minute

Ingrédients : 160 g de beurre, 300 g de sucre, 4 oeufs, 300 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger.

Sortez le beurre à température ambiante suffisamment à l'avance.

Malaxez-le dans un bol avec les doigts pour obtenir une pommade lisse.

Ajoutez le sucre et foutez pour faire blanchir.

Ajoutez les oeufs un par un toujours en fouettant.

Versez la farine à travers un chinois pour la tamiser puis la levure et mélanger.

Versez la pâte dans un moule et enfournez à 200° pendant 45 minutes.