750 grammes
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La recette authentique
14 mars 2016

de l 'oeuf en cocotte de pain

de l'oeuf en cocotte de pain

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Ingrédients : pain burger ou en boule individuelle, oeuf, crème fraîche, emmental râpé, beurre, ciboulette, sel.

Coupez le pain en deux et creusez la partie inférieur en enlevant la mie.

Garnissez  e morceaux de beurre, cassez l'oeuf dedans, salez, ajoutez de la crème fraîche, de la ciboulette émincez, de l'emmental râpé et enfournez à 200° pendant 15 minutes.

Vérifiez que le blanc soit bien saisi.

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