de la soupe de pain ou mitonée

de la soupe de pain ou mitonée

Ingrédiens : 1 litre de bouillon de boeuf (reste de pot au feu), tranches de pain de campagne, 400 g d'emmental râpé, sel, poivre au moulin.

Déposez le pain coupé en morceaux au fond de bols ou d'assiettes individuelles.

Mouillez avec le bouillon, salez, poivrez au moulin.

Couvrez d'emmental râpé et enfournez à 180° environ 15 minutes.