du filet de limande à la meunière

du filet de limande à la meunière

Ingrédients : 1 limande-sole, beurre, farine, poivre au moulin, sel.

Levez les filets de la limande pelée. 

Salez et poivrez les filets et farinez-les.

Faites dorer les filets au beurre brûlant de chaque côté.

Servez-les aussitôt arrosés du beurre de cuisson et de quartiers de citron.

Accompagnez de pommes de terre vapeur.

Comments

[laura]

ce poisson a l'air juste délicieux