10 octobre 2015
d'une duxelles
d'une duxelles
![IMG_5479[1]](https://storage.canalblog.com/81/88/1362620/106838517_o.jpg)
Ingrédients : 200 g de têtes et pieds de champignons comestibles, 1 oignon 1 gousse d'ail, persil,sel.
Une duxelles est un hachis réalisé au couteau de champignons comestibles assaisonné d'oignon, ail, persil.
Chauffez une poêle avec un fond de beurre, versez-y le hachis de champignons, remuez, couvrez et laissez étuver 10 minutes.
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F82%2F84%2F1362620%2F132182138_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F68%2F90%2F1362620%2F131912933_o.jpg)
/https%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F90%2F51%2F1362620%2F129044676_o.jpg)
Publicité
Publicité
Commentaires